目前分類：廚 房． (6)
- May 03 Mon 2010 21:01
菠菜去澀味
- Dec 26 Sat 2009 17:50
豬肉味噌湯料理法
12/19/2005 國興衛視《老師沒教的事：豬肉味噌湯料理法》重點在此：
您應該知道的知識：
□ 蔬菜宜切塊/段 (較硬者且小塊些) 用沸水川燙以去菜腥味，並可破壞細胞膜使釋放美味成份。
您應該知道的知識：
□ 蔬菜宜切塊/段 (較硬者且小塊些) 用沸水川燙以去菜腥味，並可破壞細胞膜使釋放美味成份。
- Dec 26 Sat 2009 17:44
簡單做彈牙炒麵
- Dec 26 Sat 2009 17:43
美味玉子燒
源自http://www.wretch.cc/blog/trackback.php?blog_id=florayu&article_id=9511615
步驟一：打三顆蛋，用筷子深入碗底以直線方式來回， 將蛋黃、蛋白打散， 每秒二次，來回算一次，共十次。
步驟一：打三顆蛋，用筷子深入碗底以直線方式來回， 將蛋黃、蛋白打散， 每秒二次，來回算一次，共十次。
天天Happy Day (4)